Tem dias que o seu pequeno está com aquela vontade de comer um bolinho e a sua rotina está muito corrida, não é mesmo?  Mas não se preocupe, pois a dica de hoje é uma receita super prática, rápida e fácil. Confira:

Massa:

1 xícara (chá) de leite morno

3 ovos

4 colheres (sopa) de margarina derretida

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de chocolate em pó

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Cobertura:

1 xícara (chá) de açúcar

3 colheres (sopa) de amido de milho

5 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 xícara (chá) de água

3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga

1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo da massa:

Bata bem todos os ingredientes da massa (menos o fermento) no liquidificador, aproximadamente 2 a 3 minutos. Acrescente o fermento e bata por mais uns 15 segundos. Coloque em uma forma redonda, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Asse por cerca de 40 minutos em forno médio (180º C), preaquecido.

Modo de preparo da cobertura:

Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar, em ponto de brigadeiro. Cubra o bolo em seguida.

*Receita da Revista Pais & Filhos.